8-10 tk
Küpseta pehmet piparkooki keeksi vormis, kogu kodu täitub jõuluaroomidega! Serveeri mahlast keeksiviilu kohvi-koorejäätise pallikesega ning maitseelamus saab ekstra suus sulav.
225 g toasooja võid
2 sl piima
4 muna
3 dl suhkrut
2 dl nisujahu
1 dl kartulijahu
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl kaneeli
1 tl ingverit
1 tl nelki
näpuotsaga soola
Serveerimiseks Premia kohvi-koorejäätist soolakaramellitäidise ja piimašokolaadis vahvlipallidega
Määri 1,5 l keeksivorm seest võiga ja puista riivsaiaga üle.
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa ükshaaval hulka toasoojad munad, iga lisamise järgi vahustades. Sega omavahel kuivained: jahud, küpsetuspulber, kaneel, nelk ja ingver. Sõelu vahu hulka. Lisa ka piim ja sega ühtlaseks tainaks. Kalla tainas ettevalmistatud vormi ja küpseta ahjus alumisel siinil 175 kraadi juures u 40-45 minutit või kuni keeks on küps. Proovi küpsust tikuga ja lase jahtuda restil. Kummuta jahtunult serveerimisalusele, lõika viiludeks ja serveeri jäätisepalliga.
Retsept: Lia Virkus
Pilt: Jaan Heinmaa
Premia x Home Decor